トンカチのワイナリーレポート
〜 はじめての葡萄の収穫、長い一日 〜
10月に収穫があるからおいでよ。
と誘われ、ワイナリーへ。
初めてワイナリーにお邪魔するとあって、どんな雰囲気なのだろうかと思って向かったも
のの、フェリックスとヴィクターはもちろん、まわりのスタッフもとってもフレンドリー
であったかい雰囲気。すぐ打ち解けて会話が盛り上がりました!
ブドウの収穫をしたのはワイナリーのスタッフだけでなく、近所にお住まいの子どもから
おじいちゃん・おばあちゃんまで30人ほど。
摘み取り方のレクチャーを受けたら一斉にスタート。会話に花を咲かせたり、若いブドウ
と収穫時のブドウを食べ比べてみながら和気あいあいと収穫しました。
実際にブドウを積んだのはブドウ園の1角だったものの、摘み終わるのに午前中いっぱ
いかかり、なかなかの重労働。
いい運動になったなー!と爽快感でいっぱいでした!
ただ、翌朝は筋肉通に苦しみましたけど(笑)。
トンカチのワイナリー
レポート
〜 はじめての葡萄の収穫、長い一日 〜
10月に収穫があるからおいでよ。
と誘われ、ワイナリーへ。
初めてワイナリーにお邪魔するとあって、どんな雰囲気なのだろうかと思って向かったも
のの、フェリックスとヴィクターはもちろん、まわりのスタッフもとってもフレンドリー
であったかい雰囲気。すぐ打ち解けて会話が盛り上がりました!
ブドウの収穫をしたのはワイナリーのスタッフだけでなく、近所にお住まいの子どもから
おじいちゃん・おばあちゃんまで30人ほど。
摘み取り方のレクチャーを受けたら一斉にスタート。会話に花を咲かせたり、若いブドウ
と収穫時のブドウを食べ比べてみながら和気あいあいと収穫しました。
実際にブドウを積んだのはブドウ園の1角だったものの、摘み終わるのに午前中いっぱ
いかかり、なかなかの重労働。
いい運動になったなー!と爽快感でいっぱいでした!
ただ、翌朝は筋肉通に苦しみましたけど(笑)。
ワイナリーの長い1日
ワイナリーの長い1日
7:00 am
ワイナリーに人がぞくぞくと。
まずは、みなさんとご挨拶。
7:15 am
みんな集まったころ、
フェリックスのトランペットが鳴り響きます。
パッパー♪
7:30 am
みなさん!
今日はよろしくお願いします!
一緒にブドウを摘みに行きましょう。
8:00 am
場所を裏庭に変えて
今日の段取りを説明。
8:15 am
ワイナリーの猫ちゃん、
ヴェーラも、話を聞きに。
8:30 am
みんな手袋をはめて準備。
ヴェーラも見守っています。
9:00 am
手袋にハサミ。
摘み取る準備は万端です。
9:15am
雨上がりだったから
草も瑞々しくキラキラしてる。
9:30 am
トンカチスタッフの3人。
ブドウの収穫初挑戦です!
10:00 am
収穫したブドウを入れる
バケツを何個も持っていざ!!
10:15 am
「ちゃんとやってるかーい??」
ってヴェーラも偵察に!?
10:30 am
自然に囲まれているから。
空気もおいしい!
11:00 am
ブドウについて詳しく
解説するブライアン。
11:15 am
ブドウは地面近くに生っているから
かがんで摘み取ることに。ううっ腰が!
11:30 am
ブドウの房をそっと抱えながら
丁寧に1つずつ。
12:00 pm
トンカチスタッフも
いっぱい収穫!
12:15 pm
ブドウを摘み取りながらの
会話は楽しさ倍増!
12:30 pm
あっという間にいっぱいに
ブドウが入ったバケツが2つも。
12:30 pm
ワインとコーヒーにぴったりの
パンも一緒に。
12:30 pm
ワイナリーの猫ちゃん、
●●も、話を聞きに。
13:00 pm
「おつかれさま!」と
スタッフを労うヴィクター。
13:15 pm
自然いっぱいのワイナリーを
眺めながらのFIKAはサイコー。
13:30 pm
会話を楽しんだり、自然に癒されたり
それぞれのFIKA を楽しんでいます。
13:45 pm
昨年仕込んだワインを
ふるまうフェリックス。
13:50 pm
テイスティングの感想が
気になる!
14:00 pm
ヴェーラは、くたびれて
しばしお昼寝タイム。
14:15 pm
キレイな色の白ワイン
カンパイ♪
14:30 pm
まずは香りから
味わって。
14:45 pm
みんなの喜ぶ顔に
フェリックスもにっこり。
15:00 pm
青空の下で飲むワインは
格別です。
15:15 pm
太陽に照らされたブドウたち
金色に輝いておいしそう。
15:30 pm
こんなに大きなコンテナに
ブドウがいっぱいになるそう。
15:30 pm
どこまでも続いている
ように見えるブドウ畑。
15:45 pm
ピクニック気分で
ブドウの収穫を。
15:50 pm
ワンちゃんたちも
ブドウ畑をお散歩。
16:00 pm
みんなでブドウ畑を
大移動!
16:10 pm
バケツが何個あっても
たりないくらい。
16:20 pm
たわわに実ったブドウたち。
16:25 pm
みんなの収穫の様子を
ヴィクターがスナップ。
16:30 pm
疲れたら
立ち話でちょっと休息。
16:40 pm
コンテナもだいぶいっぱいに
なってきましたよ。
16:45 pm
ずっしり重くなってきた
コンテナはトラクターで移動。
16:50 pm
ちょっと味見。
うーん!おいしいわ♪
17:00 pm
こんなにたくさん
とれましたー!
17:00 pm
バケツたちも1日
おつかれさま!
17:10 pm
たくさんの人たちのおかげ
でワインができていると実感。
17:20 pm
まだ明るいけれど
ディナーのはじまりはじまり。
17:30 pm
みんなであったかいビーフシチューを。
17:35 pm
ビーフシチューのお供には
クラベリスの白ワインがマッチ。
17:40 pm
外で夕暮れを眺めながら
のディナーはサイコーでした!
あったかいうちに
召し上がれ!
ディナーを作ってくれた
ヴィクターのお父さん!
後ろ姿の写真しかないのが残念。
ごちそうさまでした!